平成30年度 第33回 一般部門一覧 全65件
No 企業(団体)名 製品(活動)名 製品(活動)の概要
1 西野工作所(南国市) 西野式トリガーわな(イノシシわな) ワナ運搬時や架設時に起きやすいバネの誤作動を防ぐ安全装置付きのイノシシわな。重さも920gの超軽量・コンパクトな作りで運搬、架設の労力が少なく扱いやすいわなです! 西野式トリガーわな(イノシシわな)
2 公益財団法人三原村農業公社(三原村) 三原村 ゆず菓 三原村の香り高いゆず皮を砂糖漬けにした甘酸っぱくて爽やかな美味しいお菓子。ゆず果皮を丁寧に急速冷凍することで品質と果皮の鮮やかなレモンイエロー色を保ち、食感も食べ応えのある厚みになっています。また、原料にはゆず果皮、グラニュー糖、還元水飴、ビタミンCだけを使用した安心・安全な「ゆずピール」となっています。 三原村 ゆず菓
3 株式会社四国ネット(いの町) フリーネット工法 落石の危険性がある斜面にワイヤーロープを格子状に設置しアンカーで固定することで落石の発生を抑止する自然保護型の予防工法。ネット周囲に回動自在の円型連結版を取り付けることで従来工法では必要のあった約2mの張り出しが不要となり、コストダウンにつながるとともに、自由に連結できるため、起伏が激しい部分での施工や継続施行が可能になっています。 フリーネット工法
4 株式会社SHIFT PLUS(高知市) 介護記録ソフト「ペパレスクラウド」 ペパレスクラウドは、介護事業者様の日々の記録業務を効率化し、より多くの時間を利用者様と過ごしていただけるようにするためのITツールです。従来のサービスと比べて低価格かつカスタマイズ性が高く、現地訪問含む安心のサポート体制を強みとしています。四万十町の介護事業者様との協働を通じて製品化に至りました。 介護記録ソフト「ペパレスクラウド」
5 有限会社 創友(高知市) SRフェンス 山間地の道路では、落石や土砂の流出が確認されると、その都度、道路維持工事等によって除去されていますが、その大半は30cm以下の小規模な落石です。SRフェンスは、このような小規模な落石等に対応する落石防護柵で、道路沿いに置くだけで防護機能を発揮でき、30cm以下の落石対策なら従来製品より施工性、経済性に優れた製品となっています。 SRフェンス
6 アトリエよくばり子リス(高知市) 「文旦ムキムキ教室&イベント」及び「文旦好きがこうじて」書籍出版 見た目も美しくおいしい土佐文旦の魅力を伝えるため、各地でおいしく見えるむき方などを伝授する「文旦ムキムキ教室&イベント」を開催。また、文旦のレシピやむき方をまとめた書籍「文旦好きがこうじて」も出版。今年はさらにムキムキの楽しさを県外に広めていきたいと、文旦とムッキーちゃん、書籍を同時に発送できる「文旦ムキムキSet」を企画しました。 「文旦ムキムキ教室&イベント」及び「文旦好きがこうじて」書籍出版
7 株式会社KINP(南国市) スズメバチサラバ スズメバチ類は農・林業害虫を捕食する益虫である一方、刺傷により人的被害を与えると共に、ミツバチの巣を襲う事により養蜂農家に多大な被害を与える農業害虫です。 本製品は、食品添加物としても使われているスズメバチ類が嫌う花の香り成分を用いることで、スズメバチによる人的・養蜂被害を安全かつ劇的に軽減させる画期的な忌避剤です。 スズメバチサラバ
8 株式会社 四万十セラードコーヒー(四万十市) 四万十珈琲 ORANKUブレンド 200g 粉
(しまんとコーヒー おランクブレンド)
四万十市内で伐採された樫の木を炭にした商品を使って焙煎したレギュラーコーヒーです。 ご家庭で毎日飲むコーヒーとして主に量販店などで販売しています。 四万十珈琲 ORANKUブレンド
9 山長(高知市) よりそうマスクメロン 食べる方の好みに寄り添う「日本初の食べ時提案型メロン」誕生。 今まで食べ頃は、全く提案が無いか、販売側が経験で決めた食べ頃日付が書かれていました。 今回、科学的に果実の硬度を数値化・見える化することに成功し、販売側の意見だけでなく、硬め・軟らかめ等の、「食べる方の好みに寄り添った食べ時を提案」することが可能となりました。 よりそうマスクメロン
10 有限会社川竹庭園(安芸市) bioplants bon彩 近年、有機質資材として注目されているバイオ炭。樹木の枝葉等をチップ化し、炭化した環境配慮型資材になります。植物の生長促進、水質浄化効果などがあるバイオ炭を取入れた水耕式植物管理方のミニ盆栽になります。また、器は安芸市の伝統工芸である内原野焼の陶器を使用。植物に最適な素焼きを生かした特殊構造のオリジナルデザインの器になります。 bioplants bon彩
11 株式会社山岸竹材店(須崎市) 日本唯一の虎竹の里から日本の竹文化と地球温暖化を世界に発信 日本で唯一、須崎市安和地区の竹林でしか自生しない虎模様の虎斑竹(とらふだけ)。 しかし、地球温暖化の影響により、「霜が降りると綺麗に出る」虎模様が薄くなっています。地球温暖化への警鐘を鳴らすため、日本で失われつつある竹文化を発信するため、虎斑竹製自動車とともに、3年に1回開催される「世界竹会議」で基調講演し、世界竹大使に任命されました。 日本唯一の虎竹の里から日本の竹文化と地球温暖化を世界に発信
12 コーヒー店トップ(土佐清水市) Bean to barチョコレート 自家焙煎のコーヒー店として培った焙煎技術を活かして、カカオ豆からすべての工程を自家製で作る「Bean to barチョコレート」。使用する糖質は、化学肥料・農薬不使用の土佐清水産黒糖「足摺黄金糖」または低GI(血糖値が上がりにくい)のココナッツシュガーのみで、健康志向の方にも安心して食していただけます。 Bean to barチョコレート
13 有限会社四国浄管(高知市) 2Ways大地くん 日本列島を襲う大震災において被災した人々が最も困ったのは食料でも衣服でもなく水分補給を控えた健康被害やトイレ数不足、仮設トイレの汲み取りができず数日で使用不可になるなどトイレに関することが大きな問題となりました。平常時は地下備蓄槽として災害時は大規模仮設トイレとして「2ウェイ大地くん」を開発しました。 2Ways大地くん
14 インタレスト・プロダクション(高知市) くろしお防災リュック 頑丈且つ使いやすいデニム生地で作成したメイドイン高知の防災リュック。女性防災士が考案し、高知県立大学災害看護学神原教授監修で、走ってもずれにくく、蓄光チャックや、500mlのペットボトルが入る高知家マーク入のポケットなどを装備。高知県産の防災製品が入った“ぼっちりセット”、高知県産防災製品や防災食などが入った“まかいてセット”があります。 くろしお防災リュック
15 Ocho Camp(香美市) MOUNTAIN MACHETTE (マウンテン マチェット) 土佐打刃物の技術にOcho Campらしさをプラスしたキャンプ用の鉈。品質はそのままに、スタイリッシュなデザインが目を引き、伝統工芸の可能性を拓く新しい切り口の刃物です。 MOUNTAIN MACHETTE (マウンテン マチェット)
16 むろと廃校水族館(室戸市) 廃校を利活用したミニ水族館「むろと廃校水族館」 2001年から子どもの声が消えた廃校をミニ水族館にし、地元漁業者の協力を得ながら、地元の魚を展示しています。4月26日のオープン以来、メディアの取材も相次ぎ、全国的な課題となっている廃校活用の一例となるべく活動しています。 廃校を利活用したミニ水族館「むろと廃校水族館」
17 土佐山ファクトリー協同組合(高知市) マイクロ波抽出法で抽出したエッセンシャルオイル(ゆずオイル) 本製品は、品質に定評のある高知県土佐山産ゆず果皮を使い、有機溶剤や水蒸気を一切使用せず、マイクロ波照射による画期的抽出法により抽出した安心・安全なゆずの香りきわだつゆずエッセンシャルオイルです。飲料、菓子、アイスクリーム等の食品類はもとより化粧品、アロマオイル、入浴剤等の原料として幅広く活用できます。 マイクロ波抽出法で抽出したエッセンシャルオイル(ゆずオイル)
18 YAMAKIN株式会社(香南市) KZR-CAD HRブロック3 ガンマシータ 本製品は、奥歯の修復に使用できる高強度を実現し、さらに独自技術により虫歯予防が期待できるフッ素徐放性も兼ね備えた樹脂ブロックです。食いしばり等の力がかかるため、奥歯の修復は金属メインでした。しかしながら、金属にはアレルギーや審美の課題があります。本製品によってその課題を解決し、ニーズに応えました。 KZR-CAD HRブロック3 ガンマシータ
19 合同会社 高知カンパーニュブルワリー(香美市) 高知県産の素材を使用した県内唯一のクラフトビール「TOSACO」 高知県の素材(文旦、ゆず、山椒、米、りんごなど)を使ったクラフトビール。県内では8年ぶりに復活したビール醸造所であり、現在は期間限定品を含めた4種類を製造・販売しています。『家族や仲間が集う食卓を豊かにする』をモットーに、個性あふれるビールを提供することで、好みは違えど乾杯の瞬間を笑顔にしたい、というメッセージを込めています。 高知県産の素材を使用した県内唯一のクラフトビール「TOSACO」
20 JA土佐香美 果樹部果樹女性部(香南市) 山北みかんバター 地元山北みかんで作ったピューレと国産フレッシュバターを混ぜ込み、みかんのツブツブ感とふわふわのバターを楽しんでいただける食感に仕上げています。パンに塗るだけでなく、たくさんのお料理のアクセントとしても使えます。 山北みかんバター
21 協同組合やすらぎ市(香南市) 赤生姜シロップ 香南市夜須町で生産されている生姜は、原種に近く、見た目がほんのり赤いことから地元では「赤生姜」と呼ばれ、その種は生産農家により大切に受け継がれてきました。一時期、1戸まで減少した危機を乗り越え、現在は4戸の農家で生産されています。赤生姜をシロップという形で商品化してPRし、夜須町の特産品を今後も地域で守り続けたいという思いで製造・販売しています。 赤生姜シロップ
22 株式会社トマトの村(高知市) トマト農家直営!春野町産大玉ミネラルトマトをふんだんに使ったオリジナルパイ「トマトチーズパイ」 【製品概要】 トマト農家だからこそ出来る、高知県春野町産のフレッシュな自家製トマトをふんだんに利用したオリジナルパイです。 【こだわり】 パイのフィリング中、約2/3がトマトを占める、トマトの風味あふれるセイボリーパイ(お惣菜パイ)です。 トマト農家直営!春野町産大玉ミネラルトマトをふんだんに使ったオリジナルパイ「トマトチーズパイ」
23 魚兼(いの町) 仁淀川天然鮎塩麴漬け 水質日本一の仁淀川で、自然環境に配慮した友釣り漁で釣った「天然鮎」、そして地元老舗麹屋さんの「麹」を使い、自家製塩麴に漬けた健康に良い無添加の商品です。地域の自然環境のすばらしさ後世に残こしていきたいという思いからできた商品です。 仁淀川天然鮎塩麴漬け
24 ヒロの果樹園(佐川町) 佐川町産ブラックベリーを使った『ブラックベリージャム』と『ミックスジャム』 自社で栽培する米国特許のブラックベリーを利用して、ブラックベリージャムを作っています。風味のある品種を選定し農薬を使わない有機肥料での栽培を行い、加工時には糖度や味を確かめながら、少量ずつ製造しています。本来の爽やかさと濃厚さを残しつつ添加物を使用せず素朴な味を目指して作ったジャムです。 佐川町産ブラックベリーを使った『ブラックベリージャム』と『ミックスジャム』
25 ケンシヨー食品株式会社(高知市) ケンシヨー食品 ノンオイルドレッシング(3種の柑橘ノンオイルドレッシング、高知県野菜と果物のハーブノンオイルドレッシング、生姜と梨のノンオイルドレッシング) 高知県で育った野菜や果物のの香りが豊かに広がる爽やかなノンオイルドレッシングです。サラダだけではなく、パスタやチキン、ポークソテー、魚のカルパッチョなどのメイン料理にもおいしくいただけます。 ケンシヨー食品 ノンオイルドレッシング(3種の柑橘ノンオイルドレッシング、高知県野菜と果物のハーブノンオイルドレッシング、生姜と梨のノンオイルドレッシング)
26 株式会社わらびの(高知市) 高知の一次産品勝手に応援プロジェクト〜土佐手拭いとその商品展開〜 高知の食を支える一次産業を勝手に応援しようと作られた土佐手拭い。野菜、果物、魚などを描いた手拭いは一次産業従事者から喜ばれ、またお土産品としての人気も抜群。綿100%の素材感を活かし、肌触りのいいオリジナルグッズが次々と誕生しています。 高知の一次産品勝手に応援プロジェクト〜土佐手拭いとその商品展開〜
27 韮生の里 にろうまいこ(香美市) 韮生(にろう) おばちゃんかるかん 香北町は昼夜の寒暖差が激しく昔から米どころとされ、恵まれた環境を活かした美味しい韮生米(にろうまい)が作られています。その玄米を使って地元女性グループが無添加の蒸し菓子「かるかんまんじゅう」を開発。桜や柚子などの季節の特産品も活かし、香北町を代表する特産品に育てようとしています。 韮生(にろう) おばちゃんかるかん
28 有限会社特選呉服いしはら(高知市) 日本の伝統を楽しむ会 日頃あまり着用する機械が少なくなっている和服を和のお稽古や四季折々に開催するイベントを通して着て楽しんでいただく機会を提供しています。料亭を使用し開催するイベントでは、日本の伝統文化を体験することができ、和服だけでなく、日本の伝統文化も気軽に楽しむ場を提供しています。 日本の伝統を楽しむ会
29 有限会社宮村鉄工(香美市) 建築鉄骨業向けMRソリューション「L`OCZHIT」(ロクジット) 建築鉄骨(ビル等を建築するときの鉄骨を加工、組立する)分野では、鋼材の溶接等に熟練の技が必要とされていますが、熟練技術者がますます難しくなっています。その課題解決の切り札として、MR(Mixed Reality=複合現実)技術を使い、3DデータをIoTゴーグルで完成形を見つつ組み立て・検査ができる「作業支援システム」を開発しました。 建築鉄骨業向けMRソリューション「L`OCZHIT」(ロクジット)
30 株式会社タナカショク(高知市) パリの見本市でも認められた(SIAL Innovation PARIS2018 入選)土佐珍味豆腐シリーズ 第三弾【百三珍 豆腐ジャーキー】 室戸海洋深層水を使用した豆腐を桜と四万十栗の鬼皮を独自の配合でブレンドしたチップで燻製する事により、豆腐とは思えないしっかりとした食感に仕上がっております。 また、特殊な製法でしっかりと水分を抜き燻製する事で、合成保存料を使用することなく常温で1年と長い賞味期限の商品となっております。 パリの見本市でも認められた(SIAL Innovation PARIS2018 入選)土佐珍味豆腐シリーズ 第三弾【百三珍 豆腐ジャーキー】
31 株式会社モリサ(土佐市) Kaminication File (カミニケーション ファイル)A4サイズ・A5サイズ 「和」で、はさむ。肌触りのいいクリアファイルできました。 「カミニケーション・ファイル」は、土佐和紙を貼り合わせた新技術のステーショナリー。和紙ならでは手触りの良さとほんのりとした透け感がワンランク上の上質感。名入れが可能ですので、大事なプレゼンやお客様へのノベルティに最適です。 Kaminication File (カミニケーション ファイル)A4サイズ・A5サイズ
32 一般社団法人高知県工業会「受注拡大委員会」(高知市) リバースエンジニアリングによる木毛(もくめん)製造機の復元 県工業会の会員企業16社で半世紀以上前に作られた木毛(もくめん)削り機の再現に挑戦。全国唯一の木を細く削った緩衝材「木毛」の専業工場にあるレトロな機械を各社が得意分野を生かし共同で製造・再現し、県内外の展示会に出展することで高知の企業の技術力PRと共同受注に繋げました。 リバースエンジニアリングによる木毛(もくめん)製造機の復元
33 Unify kami city ~香美市を盛り上げる会~(香美市) オール香美市で取り組む「ど」ローカル文化を広める活動 香美市の伝統産業であるフラフ製造業と日本酒製造業が、それぞれの産業にイノベーションと地域の閉塞感を打破するために結成。最初の活動として、香美市の伝統産業を知ってもらおうと打ち刃物や神社、高校生の協力のもと、訪日外国人対象の体験型観光を企画しました。 オール香美市で取り組む「ど」ローカル文化を広める活動
34 JA高知市 女性部 直販部会 なるクラブ(高知市) 加工組織「なるクラブ」のマーケティング活動による直販所の発展 JA高知市女性部直販部会「なるクラブ」は、お寿司やお弁当・お惣菜などを製造し、直販所で販売しています。直販所のPOSデータ分析を元に、様々な課題解決に取り組み販売額を平成26年より1.4倍にアップさせてきました。また、直販所の主力商品として店を盛り立て、双方の相乗効果で直販所の販売額も1.2倍に引き上げてきました。 さらに、田舎寿司などの郷土料理の加工技術を活かし食育活動などで伝承活動にも取り組んでいます。 加工組織「なるクラブ」のマーケティング活動による直販所の発展
35 株式会社コア電子(南国市) 加湿空気清浄機 KH-35 電気集塵方式の空気清浄機の開発・製造で培ってきた空間清浄の技術を活用して清浄化した空気に、透湿膜を透過した不純物のない純粋な水蒸気を含ませて、クリーンで均質にそして広範囲に加湿します。加えて高性能な空気清浄機能により、オールシーズンご利用いただけます。 加湿空気清浄機 KH-35
36 豊由湖 株式会社 (とよしこ)(高知市) かつおの塩辛 (特上、桜味、プレーン、味付) 国産の新鮮な鰹の内臓を塩漬・発酵させて、高知県室戸岬沖のミネラル豊富な海洋深層水で低塩に調整した「特上かつおの塩辛」をはじめ、原材料は良質な国産に厳選し地元酒蔵の特別純米酒や北海道のてん菜糖、昆布、国産米で製造した純米飴・米酢などを使用したかつおの塩辛のラインナップです。 かつおの塩辛 (特上、桜味、プレーン、味付)
37 有限会社西川屋老舗(高知市) 四万十栗きんとん 四万十栗を100%使用した栗きんとん。栗本来の風味をお楽しみいただけるよう、栗と砂糖のみでおつくりしております。添加物・着色料も一切使用しておりません。四万十の恵みの味わいを職人の手づくりの技でお届けいたします。 四万十栗きんとん
38 株式会社太陽(高知市) 高性能維持耕うん爪(桜爪、リニューアル青い爪) 耕うん爪は、耕うん作業で摩耗し交換が必要になる部品です。従来、摩耗により土壌に作用する面積の減少と同時に形状も変化し、耕うんに必要なすき込み性(反転性)が著しく劣化しましたが、高性能維持耕うん爪では、爪幅が40%摩耗しても耕うん開始時の反転率90%以上を維持し、農業者の耕うん回数を減らすことができました。 高性能維持耕うん爪(桜爪、リニューアル青い爪)
39 株式会社はりま家(高知市) 高知県に人を呼ぶ!ご当地キャラクター事業「とさけんぴ」 高知県高知市のご当地キャラクターとして、観光名所はりまや橋で、「お散歩」と称した観光客及びファンとの交流イベントを毎月週末に数回、5年間に渡り実施し、旅の思い出作りと高知県のPRを行っている。また、SNSを通し、高知県の魅力を発信し続けたり、県内外のイベントに参加し、盛り上げと高知県の誘客促進に努めている。 高知県に人を呼ぶ!ご当地キャラクター事業「とさけんぴ」
40 株式会社オサシ・テクノス(高知市) 国土交通省危機管理型水位計 国土交通省の推進する「中小河川緊急治水対策プロジェクト」において整備されている「洪水時に特化した低コストの水位計」の仕様を満たした危機管理型水位計です。 国土交通省が公募した革新的河川技術プロジェクトの第一弾(水位計開発)と第二弾(寒冷地対応)に参画し、危機管理型水位計としての技術仕様を満たすとの評価を得ています。 国土交通省危機管理型水位計
41 結城食品(越知町) 甘酢で漬け込んだやわらかい「梅豆腐」 従来酸っぱく、固い「梅豆腐」を、子供や女性、高齢者がたくさん量を食べられる様に、甘酢で優しい味付けし、やわらかく食べやすくした「梅豆腐」。地元越知町の町花コスモスをイメージしたピンク色は、白い豆腐と合わせることによって、紅白を模し祝い事などにも用いられる汎用性があります。 甘酢で漬け込んだやわらかい「梅豆腐」
42 有限会社 山本かまぼこ店(室戸市) はちきんかまぼこトーフ 全国でも珍しい土佐はちきん地鶏を使ったかまぼこトーフ、魚肉の中に、玉ねぎ、土佐はちきん地鶏の皮とヤゲンミンチを練りこみ、大豆と小麦粉を入れて固め、ヘルシーでこりこりした食感と濃厚なコクを出しました。柔らかいので年配の方、子供や女性にも好まれています。 はちきんかまぼこトーフ
43 しまんと百笑かんぱに株式会社(四万十市) Original Brend Dashi Drip(プレーン・山椒・生姜・紫蘇) これぞニッポンの味! カラダにほっと染み渡り、日々の疲れをそっと癒してくれます。 ダシをコーヒーやスープみたいな感覚でスタイリッシュに飲み、本格的ダシの旨味をそのまま飲むという新習慣。コーヒーは1日のスイッチをONにするが、DASHI DRIPはOFFにしてくれます。 Original Brend Dashi Drip(プレーン・山椒・生姜・紫蘇)
44 土佐文旦産直協同組合(土佐市) 土佐文旦ゼリー 文旦農家の生産者が作った土佐文旦ゼリーは、果汁と果肉40%入りの他にない手作りゼリーです。冷やして食べてもいいし、凍らせて半解凍(シャーベット状態)で食べても美味しいです。 土佐文旦ゼリー
45 EIMONS EIMONSバス(柚子の香り) 伝統ある四万十町の老舗蔵元「文本酒造」の酒かすや、香り高い柚子の産地「馬路村」のユズ果実を美肌成分として配合した、酒かす入浴剤(柚子の香り)を開発しました。心地よいユズの香りと共に、しっとりなめらかなお肌のうるおいを体感できる入浴剤です。 EIMONSバス(柚子の香り)
46 株式会社土佐龍馬の里(香美市) 土佐香味ねぎMISO “これはうまい!ご飯、野菜、カツオ、なんにでも合う!!” 高知の誇る一級河川“物部川”で育った良質な青ネギを、丹精込めて作った味噌と混ぜ合わせ、じっくり熟成させました。 そのまま食べるのはもちろん、野菜や肉、魚との相性もバツグンな“おかず味噌”です。 土佐香味ねぎMISO
47 だっぱん屋(梼原町) 鹿肉の焼きカレーパン “梼原産の鹿ひき肉を使用したカレーパンです。鹿肉の特徴でもある低カロリーを活かすため、油で揚げずに焼いて仕上げています。具材にもこだわり鹿肉の他にも梼原産の原木椎茸や大豆を用いており、味付けも化学調味料を使用する事無く昆布だし、鹿のすじ肉から採ったブイヨンを使用した自家製のカレーです。 鹿肉の焼きカレーパン
48 西峯地区活性化推進委員会(大豊町) 大豊町西峯地区における「コンテナ苗」生産の取り組み 集落活動センター「西峯」の運営組織である「西峯地区活性化推進委員会」の産業部会メンバーによる、林業用杉苗(コンテナ苗)生産の取り組みです。 大豊町西峯地区における「コンテナ苗」生産の取り組み
49 (株)イータスインザルーム(高知市) イータスダイニングセット 高知県産のヒノキ(四万十ヒノキ)で製作したダイニングテーブル・イスセット。テーブルを囲む人の顔が平等に見られ、どこからでも料理に手が届きやすい、円卓ダイニングセットです。重心を中央にし倒れ難く、着席時にテーブルの脚に膝が当たらない工夫を施しています。新開発したイスは、背もたれの角度や座面の形状を工夫し、心地よい座り心地を実現しています。 イータスダイニングセット
50 有限会社 上田微生物(須崎市) 圃場環境を速やかに改善する土壌改良材「 Gensuke RED(げんすけレッド) 当社独自微生物菌群と各種酵素(通称:GS菌)の働きで、土づくりと圃場環境を速やかに改善する土壌改良材です。ペレット状(粒)なので作業性もアップし、省労化を実現。肥料や堆肥を安全に、より効果的に、より少ない肥料で活力ある作物を育成する商品です。 圃場環境を速やかに改善する土壌改良材「 Gensuke RED(げんすけレッド)
51 株式会社けんかま(須崎市) ととティーヤ 世界の料理とコラボ出来る、無添加・グルテン不使用のすり身シート。 高知の誇る新鮮な野菜をはじめ色々な食材をととティーヤで巻くことで、食材とすり身の相乗効果の美味しさを丸ごと味わえて栄養バランスの良い食事が提案出来ます。  ととティーヤ
52 井上ワイナリー株式会社(南国市) TOSA稲生 TOSA山北 TOSA手結 雨や台風が多く昼夜の寒暖差が少ない高知の気象条件において、醸造用葡萄の栽培は困難とされていましたが、親会社(井上石灰工業)の製品や栽培に関する技術を生かす事により実現することが出来ました。香南市の山北・手結、南国市の稲生圃場で自社栽培に取り組んでいます。  TOSA稲生 TOSA山北 TOSA手結
53 御菓子司小笠原(高知市) もちっと土佐文旦ゼリー もちっとぷるるん、さわやかな酸味、やさしい甘さ、ちょっぴりのほろ苦さ、土佐文旦をまるごとぎゅっととじこめました。果実を20パーセント以上使い、まるで土佐文旦をそのまま食べているような味わいのゼリーです。  TOSA稲生 TOSA山北 TOSA手結
54 さめうらこむ(土佐町) 嶺北木材の輪切り木工品シリーズ  森林豊かな嶺北地域の間伐材などの原木をそのまま輪切りにし、自然素材の魅力を最大限に生かした木工品です。様々な大きさの輪切りやレーザ加工による文字やデザインの彫刻を組み合わせることにより、オシャレなプレート皿やウェルカムボードなど様々な商品を提案することができます。  嶺北木材の輪切り木工品シリーズ
55 (有) 梅原晴雲堂(須崎市) 溶けないアイス『葛バー』(くずバー) しゃりしゃりもっちり食感が楽しいアイスキャンディーです。葛を使用しているので、満腹感はあるのに、低カロリー。保存料などは使用していないので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。  溶けないアイス『葛バー』(くずバー)
56 有限会社さめうらフーズ(本山町) すっきりさわやか しそごこち 汗見川の豊かな自然環境で育ったしそ。その味わいをぎゅっと絞った抽出液を使用しました。しその香りと風味が爽やかなストレートドリンクです。『高知家のうまいもの大賞-2018-』においてAmazon賞を受賞しました。  すっきりさわやか しそごこち
57 株式会社たけまさ商店(土佐清水市) 土佐清水の地場産業活性化に向けた宗田節工場見学・体験ツアー 土佐清水の地場産業である「宗田節」の製造工場において、工場見学や宗田節の削り体験ツアーを行い、多くの観光客に来てもらうことで、地域の伝統を伝えるとともに地場産業の活性化に繋げてきました。  土佐清水の地場産業活性化に向けた宗田節工場見学・体験ツアー
58 株式会社鰹船(おはぎのお店・かしこ)(高知市) 四万十町産の季節を味わう和スイーツ(おはぎ) 四万十町で栽培された仁井田米もち米を使用し、原材料にこだわって作った手作りのおはぎです。今までのおはぎとは、ちょっと違う新しい味の組み合わせは、高知の「おいしい!」を再発見できる新しい和スイーツに仕上がりました。 ぜひ皆さんの新しい「おいしい!」を発見してみてください。  四万十町産の季節を味わう和スイーツ(おはぎ)
59 株式会社フードプラン(仁淀川町) 高知県産100%『滋味香膳』薬味シリーズ 甘みと香りが特徴の高知県産の青ねぎを中心に、ショウガ、ミョウガなど高知県を代表する薬味用野菜を適量パックした薬味用カット野菜。 「香」「味」「色」薬味はお料理に風味を添え季節感を演出します。食欲増進、消化吸収など健康効果も期待できます。ご家庭で丁度使いきりやすい適量パック。 お手頃価格で便利にご利用いただけます。  高知県産100%『滋味香膳』薬味シリーズ
60 NPO法人日高わのわ会(日高村) 日高メシふぇすてぃばる!!! 日高村や県内の美味しい物を集めた日高村の秋祭りを土佐の二の宮小村神社境内・参道で開催。食べて、見て、触れて五感で感じる幸せをみんなで分け合い楽しむイベントです。土佐の二の宮小村神社の大祭11月15日の大祭のPRもかねて日高村の交流人口増加を図っています。  日高メシふぇすてぃばる!!!
61 NPO法人すさきスポーツクラブ(須崎市) 須崎市海洋スポーツ型体験観光 comodo uranouchi!!(コモド ウラノウチ) 浦ノ内湾は内海で波や風の影響が受けにくく、穏やかな水面が特徴で、ドラゴンカヌー、スタンドアップパドル、海上アスレチック、シーカヤックなど初心者の方でも安全に遊べる場所になっているため、海洋スポーツを活かした新たな体験型観光の充実を図り、須崎市の活性化を目指しています。  須崎市海洋スポーツ型体験観光 comodo uranouchi!!(コモド ウラノウチ)
62 株式会社 近森産業(高知市) かつおめし 土産物用 高知の漁師町で古くから食べられている「かつお飯」はまさに高知の味。袋に入ったまま湯煎で3分温めて炊き立てのご飯に混ぜるだけで簡単にしっかりと味のついた混ぜご飯が出来上がります。鰹の旨みたっぷりの一品です。  かつおめし 土産物用
63 株式会社高知丸高 組立式自航艇による水上施工工事 船体を4分割できる構造となっており、短時間(1時間)で組立・解体ができ、速やかに作業活動に取り掛かれます。船尾にエンジンを2基搭載することで旋回能力の優れ、移動がスムーズに行える。積荷がない場合 60cmあれば自航できるため、浅瀬における浚渫工事などに対応できます。また、通常の作業船が入れない低空間の場所でも作業が可能。  組立式自航艇による水上施工工事
64 合同会社高知竹材センター(高知市) 竹林整備を通じた地域貢献・環境保全活動と県産竹材を使った産業振興の取り組み 県内各地で問題になっている竹林の拡大による農地や山林の荒廃を解消し、伐採した竹材を活用して中山間地域の雇用創出や収入増加につながる産業を生み出すための取り組みをしています。また、県内外企業との連携による竹材を使った商品の開発や販路拡大にも力を入れています。  竹林整備を通じた地域貢献・環境保全活動と県産竹材を使った産業振興の取り組み
65 有限会社 高知発条製作所(いの町) バイクのミラー等に後付け可能なサイドミラーの接続具【ミラー回転アタッチメント】 バイクや自転車のようにねじで取り付けられているミラー等に本製品を取り付けることによりナットを緩めることなく任意にミラーを回転出来き、省スペースへの駐車も容易になります。また人や物との接触時に衝撃を緩和できる可能性もあります。  バイクのミラー等に後付け可能なサイドミラーの接続具【ミラー回転アタッチメント】
平成29年度 第32回 高校生部門一覧