情報プラットフォーム 2010年7月号 No.274

特集 高知の夏 定番商品

高知の夏の味覚は? アイスクリン、冷やしあめ、ところてん、みかん水、かき氷…地域によって、年代によってそれぞれ思い出の味があると思います。

今回は「土佐の夏」に欠かせない味覚を生み出している企業の取り組みをご紹介し、夏の涼しさを感じていただきたいと思います。