県経済活性化のためのトータルプラン「高知県産業振興計画」の取り組みが進み、外商活動が活
発になる一方で、外商のもととなる「地産」を促進し、経済効果をできるだけ県内で享受するため、
加工や機械設備の製造をできるだけ県内で行う「ものづくりの地産地消」が重要になっています。
このため、まずは高知県の強みである食を中心に県内の食品加工業者や関連機器製造業者の皆さ
まの技術力を、第一次産品の生産者や加工製造事業者等にアピールし、商談を促す場となるよう、
ものづくり技術展示会を開催します。
あわせて、隣接する高知県工業技術センターで、この4月に新設した食品加工研究棟などを活用
して、食品加工機器のデモンストレーションや研究成果の紹介なども行うほか、財団法人高知県産
業振興センター内に6月に開設予定の「ものづくりの地産地消」の総合相談窓口「ものづくり地産
地消センター」の相談コーナーを設けます。
平成23年6月3日(金)〜4日(土) 10時〜16時
高知ぢばさんセンター1F 多目的ホール(高知市布師田3992-2)