西日本食品産業創造展'16

～安心・安全・おもてなしの心を未来へ～

会期	2016年5月18日（水）～20日（金）	時間	10:00～17:00 （最終日は16:00まで）
会場	マリンメッセ福岡（福岡市博多区沖浜町7-1） ※高知県産業振興センターのブースはE-19です

【会場図面】

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出展企業・製品をご紹介

食材（肉・さかな・野菜他）が持つ旨み成分を逃さず焼き上げる
企業名	ウシオ製作所
出展製品	いぶし銀（MUS-9504）食材加熱調理電気グリル
製品概要	食材を加熱する熱源はさまざまありますが特に水分を含んだ食材等は従来から炭火が使用されています。本製品のいぶし銀に装着されている発光熱源（炭素管）は炭火が発生する熱波長（3ミクロン）と同等の波長で食材の旨みを逃しません。なおかつ、SWをいれて3秒で最高値900℃に至ります。エネルギー費用の削減は40％減となるだけでなく作業省力化にもなります。
URL	http://www.ushio-s.com

電子レンジ方式でさまざまなバイオマスから有効成分を抽出
企業名	兼松エンジニアリング株式会社
出展製品	減圧蒸留型抽出装置
製品概要	大量に廃棄される柚子搾汁残渣などのバイオマスから精油・芳香蒸留水などの有効成分を抽出する装置。蒸留タンク内のバイオマスに電子レンジで使われるマイクロ波を直接照射することで、従来の水蒸気蒸留法に対して短い時間で効率良く有用成分を抽出します。また抽出の際に水や有機溶剤などの溶媒が一切不要なので、抽出後のバイオマスの二次利用が可能です。また抽出だけでなく、果汁やトマトなどを濃縮する機能も備えています。
URL	http://www.kanematsu-eng.jp

食品全般（冷凍食品）、農産物、工業用品の包装機
企業名	美津和産業株式会社
出展製品	高速縦型ピロー包装機　MTH-030型
製品概要	・安定したフィルム送りを実現　フィルム送りにステッピングモーターを採用し、安定したフィルム送りを実現しました。・タッチパネルで簡単操作　横シール部にロボシリンダーを採用し、フィルムに最適なシール圧、シール時間をタッチパネルで簡単に設定することが可能となりました。・美しく堅強な一体加工　本体ステンレスフレームを一体加工することにより、美しく堅強な構造としました。
URL	http://mitsuwasangyo.com/

抜群の処理能力で、大幅な省エネと省スペースを実現した鱗取り機
企業名	理工エンジニアリング株式会社
出展製品	エフビック　ウロコ取り機【目からウロ子】UP-12K
製品概要	鯛、ハマチ、ブリ、サーモン等のウロコを連続で大量に取り除く自動処理装置です。また、魚のヌメリを取り除くこともできます。水道蛇口からホースを接続し給水、電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作で、すぐに処理できます。省水量、省電力、省スペースのうえに、だれでも簡単に操作でき、大量に処理できる画期的な水圧式ウロコ取り機です。
URL	http://www.fbuick.jp/

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